Bolo de milho verde delicioso

Essa receita é um verdadeiro achado!
Esse bolo fica delicioso, é facílimo de fazer e usar poucos ingredientes.
Não espere as festas juninas para experimentar...


Ingredientes:

• 6 espigas de milho verde;
• 1 ovo
• 1 copo (americano) de óleo
• 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Preparo:

Corte o milho da espiga. Coloque o óleo, ovo, o sal e o açúcar no liquidíficador e bata bem. Vá acrescentando o milho aos poucos. Por último, acrescente o fermento e bata mais um pouco.

Coloque em forma untada e enfarinhada, asse em forno médio pré aquecido por mais ou menos 1 hora.